|
A. BAHAN
- Tempe 4 potong
- Kelapa ¼ butir
- Minyak goreng 3 sendok makan
B. BUMBU
- Bawang merah 5 buah
- Gula merah 1 sendok makan
- Bawang putih 2 siung
- Cuka 1 sendok teh
- Lada putih 1 sendok teh
- Garam 1 sendok teh
- Pala 2 kerat
- Kecap 2 sendok makan
C. CARA PEMBUATAN
- Tempe dipotong-potong persegi tipis.
- Bawang merah, bawang putih diiris-iris.
- Kelapa diparut, diambil santannya.
- Bawang ditumis, tempe dimasukkan ditambah bumbu-bumbu dan
- santan.
- Dimasukkan kecap, cuka, gula.
- Dibiarkan sampai masak.
Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia
