Resep Martabak Telor

A. BAHAN

1. kulit lumpia atau kulit siomay
2. telor ayam
3. daun bawang diiris tipis-tipis

  
B. BUMBU

1. garam
2. merica
3. daging cincang ( bila suka dan ada di kulkas ^-^ )

C. CARA PEMBUATAN

1. Kulit lumpia atau kulit siomay bisa dibeli di supermarket. Beli yang ukurannya agak kecil.
2. Kocok telor ayam bersama garam dan merica (vetsin bila suka). Masukkan irisan daun bawang dan daging cincang (bila ada).
3. Panaskan wajan dengan minyak sedikit, kemudian ambil selembar kulit lumpia letakkan di piring. Tuang 2 sdm (atau gunakan sendok sayur) ke atas kulit lumpia, kemudian lipat keempat sisi kulit lumpia kearah dalam sehingga berbentuk kotak. Segera masukkan ke wajan dan goreng hingga matang.