|
A. BAHAN
- Tempe 1 potong besar
- Daun melinjo ½ ons
- Minyak goreng 2 sendok makan
B. BUMBU
- Bawang merah 3 buah
- Laos 1 iris
- Bawang putih 2 siung
- Garam 1 sendok makan
- Lombok hijau 10 buah
- Kecap 2 sendok makan
- Salam 1 lembar
C. CARA PEMBUATAN
- Daun melinjo dibuangi tangkainya.
- Tempe diiris kecil-kecil memanjang 3 cm.
- Bumbu diiris halus kecuali salam dan laos.
- Ditumis dalam minyak, tempe dan daun melinjo dimasukkan, diberi air sedikit, direbus sampai masak, ditambah kecap dan garam.
Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia
